kolhydratladdning

På senare tid har kolhydraterna fått lite dåligt rykte i hälsosammanhang – vissa studier talar för att alltför mycket kolhydrater gör att man går upp mer i vikt än t ex av protein. Visst behöver vi kolhydrater, men att vår stillasittande livsstil gör att vi inte riktigt tål de mängder av snabba kolhydrater som många av oss stoppar i sig (för mycket och kanske lite för ofta), t ex i form av vitt bröd, godis, kakor och bullar.